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企业信息

江西省泰亨食品有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 江西省 南昌市 青云谱区  深圳农贸批发市场30栋119-120号
  • 企业类型:其他有限责任公司
  • 主营:预包装食品兼散装食品(凭有效许可证经营)、食用农产品 的批发与零售。

联系方式

  • 联系人: 陈先生
  • 手机:15270890887
  • 电话:0791-88460778
  • 地址: 中国 江西省 南昌市 青云谱区  深圳农贸批发市场30栋119-120号
  • 邮编:330001

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产品详情

赛福精品方砖 冷藏销售

  • 1
热线电话:15270890887

产品详情

  • 品种:羊肉
  • 特点:性温
  • 产品:冷藏
  • 规格:1件10板
  • 品牌:其他
  • 产品类别:羊肉
  • 是否进口:否
  • 特产:否
  • 有机食品:是
  • 绿色食品:是
  • 售卖方式:包装
  • 品名:其它
  • 生产日期:见包装
  • 储藏方法:深冷、冷冻 -18℃
  • 保质期:一年

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。

 

 

 

 

羊肉一般以现购现烹为宜,如暂时吃不了的,可用少许盐腌制2天,即可保存10天左右。

 

辨别

一要闻肉的味道:正常有一股很浓的羊膻味,有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。
二要看肉质颜色:一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色,有问题的肉质呈深红色。
三要看肉壁厚薄:好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。

四要看肉的肥镖:有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉,肥肉呈暗黄色。

 

 

 
挑选方法:
一看颜色。绵羊肉肌肉呈暗红色,肉纤维细而软肌肉间夹有白色脂肪,脂肪较硬且脆。山羊肉肉色较绵羊肉淡,有皮下脂肪,只在腹部有较多的脂肪,其肉有膻味
二看肉上未去净的羊毛形状。绵羊肉毛卷曲,山羊肉毛硬直

三看肋骨。绵羊肉肋骨窄而短,山羊肉肋骨宽而长。



 

 
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