安全肉品怎么选购？ 消费者应到正规的农贸市场、超市、批发市场购买肉品，不要贪图便宜购买私屠滥宰的肉品。

【热鲜肉，就是新鲜肉。】 是“凌晨宰杀，清早上市”的畜肉，一直被认为是鲜的肉，但实际上并非如此。 在菜市场昏黄的灯光下，买肉的人多会闻闻肉的味道，用手翻看肉的颜色，湿润程度，以此判断肉是否新鲜。剁肉的师傅大多长相敦实，提着肉刀，依着买肉人的要求，咔咔咔几下手起刀落，然后称重，麻利地装袋。在一个普通的城市里，这样的场景实在太过熟悉，它是无数家庭每天鲜肉的主要来源，然而，这样的“新鲜肉”真的安全吗？

分享牛肉的做法，每一道都让你留着口水看完，做法很多，别只会红烧了。

手把手教你做羊肉火锅

通过全国的500个县的农贸市场的定点监测，发现猪肉，牛羊肉，禽肉价格都下降了。